唐•韩滉作《五牛图》卷，麻纸本，纵28.8厘米，横139.8厘米，无款印。作者用沉着稳健的线条，描绘五条黄牛的不同神态：有行、有停、有鸣、有舐、有弛，形象生动逼真，风格浑厚朴实，富有浓郁的生活气息。画卷充分显示了作者细致的观察能力和纯熟的绘画技艺，不愧为我国绘画史上具有代表性的优秀作品。

           卷后有元代赵孟頫的三则题记，其中一则云：“右唐韩晋公五牛图，神奇磊落，稀世名笔也。”又一则云：“与此五牛，皆真迹。”赵氏是元代著名书画家，鉴赏力很高，应说是中肯之评。后又有缘人孔克麦、明代著名书画收藏鉴赏家乡缘边、清高宗弘历、董诰、姚世钰、金农、蒋溥、汪由敦、裘日修、观保、董邦达、钱维城、金德英等十四家题跋，分别从不同的角度评价该图的艺术水平和流传经过。从画质本身风格、钤的印章、题跋看，此件为唐代韩滉的真迹无疑。

        作者韩滉（723-787年），字太冲，陕西西安人，唐德宗朝宰相，封晋国公，擅长画人物、兽畜及农家生活，由于年代久远，他的传世作品很少，《五牛图》则是他兽畜画中仅存的意见，尤为可贵。

        此图问世后，流传至今，有着不平凡的经历。五代时不知落入何人之手。后据《汪氏珊瑚网》记载，“牛图麻纸上，徽庙金书标题”，说明此图曾藏于北宋宣和内府，不过现存《五牛图》卷上，已不是宋徽宗题签，也可能被后人割去。到南宋，此图转入皇家内府，图中鈐有“睿思东阁”、“绍兴”等皇室收藏印就是证明。入元后，转入“太子书房”，经赵孟頫三次题跋。明道，此件稀世珍宝又转到著名收藏家项元汴手中，卷后项氏题跋一则，并在画中鈐“项子京家珍藏”等印多方，本幅右下方写写有“此”字的编号记。根据文献记载，凡经项元汴收藏的书画真迹精品，他都用《千字文》上的一个字，进行编号。故《五牛图》曾经项氏收藏是无疑的。明末清初，它又转入书画鉴赏家宋荦手中，画中鈐有“商丘宋荦审定真迹”一印。清代乾隆时期，国内安定，各种稀世之珍，纷纷归皇家所有，《五牛图》也转入乾隆内府，花后有乾隆皇帝的数则题记和钤有“石渠宝笈”、“五福五代唐古稀天子之宝”等印玺多方。花后还有清代大臣董诰、汪由敦、董邦达、钱维城等题跋说明，此件瑰宝自乾隆朝入宫后一直藏在宫中。清末藏于中南海瀛台。光绪二十六年庚子（1900年），八国联军入侵北京，这件稀世珍宝从此落入外国人手中。不久，侵略者又将这件国宝卖于香港汇丰银行吴蘅孙。吴氏收藏一段时间后，由于它濒临破产，要将此件珍宝拍卖。《五牛图》再次面临流散海外之险。这个消息传到国内，当时新中国刚刚成立，百业待兴，财政十分困难。在这样的情况下，周总理毅然决定，设法购回这件珍宝，周总理指示文化部门：第一，要派专家赴港进行鉴定，确定好此件文物的真伪，如果是真迹，即使花巨款也要购回国；第二，为确保文物安全，要选派可靠之人专门护送；第三，文物运回国后，要交收藏条件好的单位妥善保存。周总理日理万机，百忙之中，对祖国文化遗产如此关心，真令人敬佩。就这样，《五牛图》卷在党和政府正确文物政策指导下，用六万元港币，从香港购回国内。这件稀世珍宝，辗转流传1200多年，历经盛衰兴亡，天灾人祸，终于回到了人民的手中。现在这件国宝，珍藏在北京故宫博物院绘画宝库中。每年国庆节前后，它都在绘画馆展出，供国内外游人欣赏。